Основы. Заварной крем

Заварной крем получил такое название, так как его основа делается из яиц, которые хорошо прогреваются. Иногда в качестве дополнительного загустителя используются крахмал и мука, но во всех рецептах присутствуются яйца, сахар и молоко.

Я предлагаю вам попробовать 3 классических рецепта этого крема для своих кулинарных творений:

*чтобы открыть статью, кликните по картинке

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*